こんにちは😊
大分別府温泉の旅をご紹介中です。
今回の宿は、
リラックスのサイトから予約しました。
《 AMANE RESORT GAHAMA》です。
ホテルのご紹介はこちらから→
今回は、お夕飯のご紹介です。
お食事処へ移動して
いただきます。
お部屋の様子はこんな感じです。
和のテイストで
落ち着きます。
板長さんの手書きのメニュー表です。
達筆‼️
ランチョンマットもホテルオリジナルですね。
お食事スタートです。
どの器も、とっても素敵なんです。
写真で伝わるといいですが‥
合わせてお楽しみくださいね🥰
まずは、前菜です。
春の訪れを感じる食材です。
きれいな
グリーンのお碗です。
お造り
アジが美味です。
まったり甘くて美味しかったですよ🥰
紅葉おろしと山葵がまんまるくて
可愛い😍💕
迫力満点のエビ🦞
この餡掛け出汁が美味しいです❣️
器も素敵です！！
この椎茸は
肉厚でジューシー❗️
きのこ🍄好きなので
たまりません。
しらたきも
味が染みていて好きな味付けでした。
お肉です。
あまり得意では、ありませんが
焼き加減もボリュームもバッチリ👌
この器も素敵です❣️
いよいよご飯🍚まで到達しました。
ごはんの上には、ウニ風味のお醤油が
かかっていました。
これが、またまたとても美味しいです。
もう少し多目にかけてあっても
よかったなぁと思いました‼️
ナスのお吸い物も
出汁が効いていて美味しかったですよ🥰
甘味は、黒豆アイス🍨
お腹がいっぱいで
食べきれず断念です😥
今回のお酒のチョイスは
こちらです。
ウェルカムドリンクで
スパークリングワインをいただいたので、
あとは日本酒🍶にしました。
こちらが
《西の関》
日本酒の瓶っていう
デザインではなかったです。
おしゃれですね❣️
味はしっかりとしていて
バランスよく万人受けするタイプのお酒だと思います。
こちらは
《ちえびじん》
ひとくせある、
香り高いタイプの日本酒でした。
こちらは、好みが分かれそうです。
私は、《西の関》の方が好きです❗️
お茶道具は、セットされているので
好きなタイミングでいただけます。
こんな感じです。
食事のタイミングは
私たちのスピードに合わせて
くださっていたので
お皿が溜まってしまう事はありませんでした。
この配慮は、けっこう重視しています。
大分県は、温泉♨️レベルも
食材レベルもかなり高いと感じています。
ゆっくり休まる温泉旅行♨️✈️には
オススメですよ🥰
次回は、朝ごはんのご紹介‼️
お楽しみに🤗
ミニチュアドールハウスのブログも
あわせてご覧ください❣️
