こんばんは、Hanaです🌺
今日は久しぶりの料理企画✨ またまた韓国料理が食べたくなったので、以前と違うメニューで作りました♪♪
まずは茹で豚、ポッサム🐷
ネギ、生姜と共にブロックごと無水鍋で😊
切るとこんな感じ(^-^)！
すっごく柔らかくて、ほろほろです☺︎
キムチと、レタスで巻いて食べるのが美味しいですよ😋 濃いめの味が好きな方は、コチュジャンも付けてください！
☆ ☆ ☆
続いては、ビビン麺😆
そろそろ日本は暑く、冷たいそうめんが美味しい季節ですよね〜！！
ただ、いつも同じ味だと飽きてしまう… ということで韓国風がオススメ！！
まずはタレ作り！
・お酢 多めが好みです
・しょうゆ
・砂糖
・にんにく
・しょうが
・すりごま
・ごま油
・氷
・キムチ
・味覇
(・辛いのが好きな方は韓国唐辛子)
これを混ぜるとこうなります！
タレを作りながらそうめんを茹でます。
薬味はこんな感じ！
完成図✨
麺つゆで頂くそうめんよりも、 韓国ビビン麺風の方が私は好きです♪♪
明日は、久しぶりに行ってきた横浜中華街を紹介します(^-^)！
ぜひご覧ください☺︎！
