こんにちは、Hanaです🌺
旅行に行けない時は、、
自分で作るしかありません！！！ということで。
1番好きな韓国料理を自分達で作れるよう紹介しています😌！
まず！！
私達は雰囲気から✨✨
ということで、使うお鍋はこちら😉💓
2人分くらい余裕で作れる大きさです。
冷めにくくてオススメ😆✨
土台は外して食べる時だけ使います。
お鍋はそのままコンロにのせて作ることが出来ますよ！
用意する材料はこちら。
お野菜たっぷり目に作ります😊
まず、事前準備でお肉に下味を付けていきます。
揉みやすいよう、厚めのビニールにいれます😃
下味
酒50cc
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ2
しょうが、にんにく適量
揉んだあとは、数分置いておきます。
お肉を置いている間に野菜を切ります！
コンロにお鍋を用意して、
まずは良い出汁が出るよう、アサリを投入！
続いてキャベツ。
しめじ。
えのき。
豆腐は木綿で、ちぎっていれます
玉ねぎ。
新玉ねぎにすると甘くてより一層美味しい✨
そしてキムチ！
スーパーに売っている市販のものを使います！
あと、アサリがない時とかはサバ缶入れるのもいいですね😊！
グツグツと煮立たせます✨✨
ある程度火が通ったら、下味を付けておいたお肉をいれます。
そして、我が家のオススメ。
餃子です😊
スーパーの生餃子を購入し、入れます！
食べてる途中に崩れてしまうことが多いのですが、チゲによく合うんです😆💓
チゲの味付けは、韓国で買ってきたコチュジャン。
薬コチュジャン！！
薬コチュジャンのご紹介ブログは、こちらからご覧くださいませ❣️⤵︎ ⤵︎
これは韓国料理必須です✨
私達が使っているコチュジャンはこちら。
Amazonにも色々なコチュジャンが売っているのでぜひ見てみてください⤵︎ ⤵︎
そして、韓国で買ってきた唐辛子。
冷蔵庫で保管しているのでこちらも入れます😊
結構辛みはありますが、味があって美味しい唐辛子です😌
あとはよーーーく煮込むだけ*\(^o^)/*
最後に、シャキシャキ食感の長葱を入れて、
お好みで卵を、落とせば完成です😆！！
寒い冬、熱々お鍋に辛いもので温まるに必須のものです😊💓
ぜひ皆さんも作ってみてください♪♪
Amazonの韓国料理食材、販売はこちらから⤵︎ ⤵︎
自宅で、なんちゃって韓国料理シリーズ。
明日はチャプチェ(春雨炒め)を紹介します！
ぜひご覧ください☺︎！
